Gunnar Brulin & Malin Klingzell-Brulin / Bilda Förlag 2009 / 269 SIDOR

800 miljoner människor i världen går hungriga. Nya miljoner tillkommer när makten koncentreras till ett fåtal transnationella företag inom handeln och livsmedelsindustrin.

Sänkt pris medlem: 99 kr / ej medlem: 129 kr

…Läs mer »

Mats-Eric Nilsson & Henrik Ennart | Ordfront förlag 2010 |280 sidor

Hembakade bullar anses som farligare än fabrikstillverkade. För den som driver en korvkiosk är det betydligt lättare att få tillstånd att att servera pulvermos än riktigt potatismos. Att hantera färskvaror betraktas i dag som ett högriskprojekt, medan oaptitliga matprodukter paradoxalt nog uppfyller samtliga myndighetskrav. Hur har det blivit så?

Sänkt pris medlem: 160 kr / ej medlem: 200 kr

…Läs mer »

Lena Brorsson Alminger | Bokskogen | 2010

En härlig kokbok som ger dig enkla, goda och nyttiga recept på varmrätter, olika bröd och röror och julgodis. Våga trampa upp nya stigar i mataffären och prova en banansallad, grönkålspesto eller fikonbollar.

Årets svenska vegetariska kokbok 2011 i Paristävlingen Gourmand International

SÄNKT PRIS: Medlemmar 119 kr / ej medlemmar 139 kr

…Läs mer »

Björn af Kleen | Weyler förlag 2009 | 328 sidor

Den svenska adeln utgör två och en halv promille av den svenska befolkningen. Dess samlade jordinnehav motsvarar en yta av Gotlands storlek. Jorden de ärvde är berättelsen om hur den svenska adeln har lyckats bevara inte bara slotten utan också jorden genom de senaste seklens oerhörda samhällsförändringar.

Sänkt pris medlemmar 40 kronor / ej medlemmar 40 kronor

…Läs mer »

Vandana Shiva / Ordfront Förlag 2003 / 185 SIDOR

Vattnet blir nästa stora stridsfråga i världen efter oljan.

Sänkt pris medlem: 99 kr / ej medlem: 129 kr 

…Läs mer »

Susanne Johansson, Pär Holmgren & Johanna Björklund| Medströms bokförlag 2008| 208 SIDOR

På vilka sätt påverkar vi klimatet med vår livsmedelskonsumtion?

Sänkt pris medlem: 150 kr / Ej medlem: 180 kr 

…Läs mer »

Bo Thunberg, Stefan Edman, Jan Töve| Gullers förlag 2008| 220 SIDOR

Här visar författarna att något nytt äntligen är på väg när det gäller maten och att var och en av oss kan göra skillnad genom våra egna matval och matvanor.

Sänkt pris medlem: 99  kr / Ej medlem: 129 kr 

…Läs mer »

Red. Lennart Kjörling | Jordens Vänner 2011 | 128 sidor

Naturbruksupproret – lokal och global kamp för jord, skog och hav är titeln på antologin där bönder och aktivister berättar om ett Sverige på väg att förvandlas, men där motståndet och medvetenheten spirar. En ny rörelse växer fram, det är mycket hoppfullt!

Pris medlem: 59 kr / Ej medlem: 59 kr

Lennart Kjörling / Ordfront Förlag 2004 / 254 SIDOR

Den som äger jord har makt – det är en gammal sanning i Brasilien. Men den godtas inte stillatigande av dem som ingen har, och de jordlösa för sedan många år en hård kamp för rätten att sörja för sin egen överlevnad.

Sänkt pris medlem: 99 kr / ej medlem: 129 kr

…Läs mer »

VANDANA SHIVA| Ordfront 2003| 186 SIDOR

Somliga framställer biotekniken som lösningen på alla problem:­ den kommer att mätta de hungriga, bota hittills obotliga sjukdomar, minska miljöhoten, ja till och med öka den biologiska mångfalden.

Sänkt pris medlem: 99 kr / ej medlem: 129 kr 

…Läs mer »

Stefan Sundström & Jeanette Andersson | ETC Förlag 2010 | 201 sidor

Det här är en bok om något omöjligt och väldigt roligt. Stefan Sundström – sångaren och låtskrivaren – tar dig med ut i sin trädgård. Den där världen där han, steg för steg, försöker göra sin egen mat. Försöker leva lite mer som man lär. Det är en underbar berättelse om att syra sin mört, gräva sin kompost och odla med mycket kärlek.

Pris medlem: 229 kr / pris ej medlem: 259 kr

…Läs mer »

Gunnar Lindstedt / Frank Förlag 2008 / 432 SIDOR

Överallt i världen satsas enorma belopp på så kallade förnyelsebara drivmedel som ska ersätta oljan. Frågan är om världens åkermark verkligen räcker för att både framställa mat och drivmedel?

Sänkt pris medlem: 150 kr / Ej medlem: 180 kr

…Läs mer »

Michael Pollan/ Ordfront Förlag 2009/ 249 SIDOR

Ät mat. I måttliga mängder. Huvudsakligen vegetabilier. Med dessa sju ord slår Michael Pollan fast hur han anser vi borde förhålla oss till mat.

Sänkt pris medlem: 150 kr/ Ej medlem: 180 kr 

…Läs mer »

Nina Andersson | Vegania 2010| 282 SIDOR

Receptdelen på 700 recept är inspirerad av världens alla kök och rymmer såväl husmanskost som lyxig festmat. För att inte tala om helt fantastiska kakor och desserter. En perfekt julklapp!

Pris medlem: 165kr / ej medlem: 185 kr

…Läs mer »