Nötkött
Expanderande boskapsrancher är den i särklass viktigaste orsaken till regnskogsskövling i Amazonas. Boskapshjordarnas tillväxt förklaras till stor del med en ökande efterfrågan på billigt nötkött på världsmarknaden. Den näst största importören av brasilianskt nötkött är EU.
MJV har inlett samarbete med Amigos da Terra – Amazônia Brasileira kring ett projekt som syftar till att ta fram kriterier för hållbar boskapsskötsel i Amazonas och skapa uppslutning kring dessa. I en förstudie gjordes en kartläggning av alla större slakteri- och styckningsanläggningar i Amazonas och deras distributionskanaler inom och utom landet. Den kanske viktigaste slutsatsen av förstudien var att de som har störst makt att påverka metoderna för boskapsskötseln i Amazonas är de stora brasilianska livsmedelskedjorna. Kontakt har upprättats med progressiva ranchägare, som visar att det med enkla medel går att öka antalet kor per hektar. Den viktigaste åtgärden är att införa ett system med betesfållor och rotation av djuren mellan dessa. Genom att så in ärtväxter i betet blir det också möjligt att ha fler djur på samma yta. Sammantaget skulle man kunna tredubbla antalet nötkreatur per hektar och köttproduktionen lika mycket. Köttproduktionen skulle alltså kunna ökas kraftigt utan att någon ytterligare regnskog behöver huggas ner.
